Restaurant Hermania

Restaurantul Hermania servește bucătărie săsească, reinterpretată modern, într-o clădire istorică în stil baroc, construită în 1878, din Sibiu. Echipa promovează produse din producție proprie, iar restaurantul face parte din grupul Sobis, care mai include un complex la Albota.

Meniul are mai multe secțiuni: meniu obișnuit, meniu pentru grupuri, ofertă de Revelion și degustări de vin. Există și o secțiune distinctă pentru evenimente, plus un magazin online, ceea ce arată că locul gestionează grupuri mari și comenzi organizate. Clădirea istorică dă locației un caracter aparte, potrivit pentru mese cu invitați care apreciază povestea locului.

Pentru un botez, o aniversare sau o masă de nuntă, aflați câte persoane încap în sala principală, ce meniuri săsești de grup se pot comanda, dacă degustarea vinurilor poate fi inclusă în petrecere și cum sunt planificate accesul și parcarea în zona istorică. Prima discuție începe cu un telefon.